—— Original Message —— From: «Alex Korka» Newsgroups: lada.kitchen Sent: Thursday, February 24, 2005 4:39 PM Subject: Re: Прослойка в фольге Включаем духовку на 200 градусов. Берем прослойку, с как…
Результаты для "label/Alex Korka"
Щучьи котлеты
…соленым, панчеттой, лардом» >> …. >> зачем? alexis: > чтоб в Крафте написать Alex Korka: Вооот! Уважаемые кулинарные снопы и примкнувшие к ним кулинары, вы присутствуете при проблеске здравой мысли даже…
Rillettes du Mans
…красным сладким плодово-ягодным, чеснок — сушоным хреном, утятницу — курятницей, белые грибочки — красными мухоморчеками, трюфельное масло — трюфелями в шыкаладе. И штоп вы были здоровы. — Alex Korka…
Баранина обыкновенная в розмариново-мятном маринаде
…чугунный гриль и духовка как все уже поняли, к мясу я предпочитаю овощи натуралис да, извращенец, на том стоим штоп вы так жили как я люблю баранинку…. — Alex Korka…
Скумбрия запеченная
2 скумбрии, лук, морковь, томаты, редька, чеснок, укроп, петрушка, чеснок, тимьян, тмин, вода, оливковое масло, винный уксус и 2 часа на 150 гр под фольгой — Alex Korka…
Люля-кебаб и цацики
Домашний кебаб Баранина, лук, соль, перец, кинза, зира. На природе, на гриле — были бы как положено — длинные. А дома размер кебабов ограничивал вот этот девайс. — Alex Korka…
Кекс пятиминутка
…7 минут, когда всё под рукой. Украшать можно чем и как угодно, это типа — шустрый утренний вариант. Alex Korka (пока папо ходил за фотоаппаратом, кексиг странным образом уменьшился…. хехе)…
Шпондер
…курсе – вкуснее шпондэрка ничего не существует. … И так и далее вполне литературно обьясняет все это Сережа, а я делаю… второй раз уже за неделю ибо смачно. — Alex Korka…
Карбонад
…и нашпиговано чесноком. Запечен в фольге — на луково-морковной подушке полтора часа под фольгой при 200 по Цельсию и четвертьчаса без фольги при 250 по нему же. — Alex Korka…
Свиной окорок
…в фольгу на шайбы из лука и на противне в духовку. Достал, снял фольгу сверху, смазал медом, обратно поставил… В процессе поливал сочком онлайн окорочок-с…. .»запекся вкусно» — Alex Korka…