По вашим критериям найдены 3 результата.

Холодец

холодец с большим количеством мяска, хрящей и прочего. Моталыжки обжигаем над огнём, скоблим ножом, наводим маникюр на копытцах, тщательно моем ,режем по суставам и в большую кастрюлю. Туда же хвост/рульку/мясо/ушки….

Индейка

…для бульона (мне нравится добавить еще утиных сердечек и желудочек), окорочка вместе со свиной ножкой — отличный холодец, мясо с грудки и бедрышек — как инь и янь (белое-темное) —…

Снова про рульки

…ничего себе, жира практически нет, шкуры тоже. свою рульку еле осилил, ик. но очень вкусно и чудесно. бульон процедил, сегодня или завтра сделаю, пожалуй что, холодец. ну и что, что…