По вашим критериям найдено 12 результатов.

Фазан

волею случая на охоте были добыты 10 фазанов. на 5 человек. И соответственно по паре роскошных птиц досталось каждому охотнику. Перерыв инет, обнаружил, что все рецепты фазана сопровождаются салом, что…

Блюда из косули

Были мы недавно на охоте.. подстрелили косулю (козла). При делёжке я вовремя урвал себе целую ногу. Привёз домой и начал думать, что с ногой то делать вообще. Ну и решено…

Ох уж эти мне охххотнички 2 (Шулюм)

Шоу маст гоу он ага. Копченые лысухи были сьедены ока варился: Охотничий шулюм. Без рецепта без комментариев Дано: Добыто 15 Нам досталось 9 На шулюм ушло 3 Вапроооос: когда и…

Ох уж эти мне охххотнички…

Курица не птица,  Ульяновск не заграница. Метнулись они по быстрому на родину Ильича и добыли жыыырненьких водяных курочек типо лысух. Ну чтож… курица? знач будем коптить ) Все как положено,…

Зразы из дичи с грибами и брусничным соусом

Давненько я не брал в руки мультиварок… Или «Федя! Дичь!» Закисли вы тут смотрю я. Ну тогда расскажу я вам, как мы употребили намедни боровую дичь. Не имей сто рублей,…

Мясо косули

Разбор дичи: Вырезка и хребет Ок. По первой, привозя домой косулю, думал.. .аа… дичь, жесткая и вонючая.. ну ее. И крутил с луком на фарш. Получал совершенно прелестные котлеты. И…

Мясо косули

Досталась мякоть, в общем так! Мясо было порезано на крупные (шашлычные) куски и залито белым, сухим, со специями и двумя лохматыми яйцами птицы Киви (предварительно побритыми и размаждёнными). Ну и…

Котлеты из лося

Были вчера приготовлены и употреблены с пивом. Накрутил фарша из лося. Сала добавлять не стал т.к. лось осенний, еще не набегался и был жирным. Нарубил лука и тыквы, достаточное количество….

Говядина остро-сладкая

…Выключаю плиту, и оставляю томиться — плита электрическая, сразу не остывает. Через минут 10 волевым решение сказал — всё, готово! Да и есть в общем то охота было уже. Ну…

Запеканка из легкого

Захотелось пирожков с начинкой из говяжьего лёгкого, с детства обожаю. Но с тестом морочиться не охота было, да и пирожки стараюсь пореже потреблять. Решил сделать запеканку по мотивам «узбекского пирожка»….