По вашим критериям найдено 12 результатов.

Манты

…если сделать раньше, то будет тесто слишком жесткое, если позже, то манты могут на составляющие развалиться…. упс! Расскатывать тонко… Теперь фарш: Мясо (только баранину, свинину правоверные не едят, а говядина…

Манты с бараниной

А че, тесто и тесто. а внутри баранина с луком, соотношение 1 к 1. Много перца и много сухой кинзы и чуток зиры. Мясо и лук рублены ручками. — Острый…

Ханум

…вкуснее > не люблю я манты ващето, а чо такое ханум? рассказывай Ханум. Тесто готовится как на манты , можно немного мягче Мясо тоже как на манты , кто как…

Блюда из тыквы

…холодной. Надо сказать, что это единственное блюдо из тыквы, которое мне нра. Eldar — Манты! Манты с тыквой. Тыкву мелко порезать (не тереть на терке нет), добавить порезанное курдючное (в…

Из неопубликованного

…кислота из молока-усиливает эффект. теперь рецепт. давно хотела написать, повода не было. манты с тыквой давно я хотела приготовить сие блюдо, но как-то руки не доходили, да и тыкву я…

Самбуса — самса

…черного перца, зиры, хмели-сунели. Соли по вкусу. Остальные специи опционально. Раскатываешь тесто на кружочки, диметром как на манты, 10-12 см., ложишь шмат начинки, кусочек сволОчного масла или маргарина (совсем не…

Мясо косули

…такая себе мясная. Ту  все что хочешь. И манты хороши если порубить и фарш и просто куски. Манты хороши с тыквой и картофелем. А если разбодяжить лосятиной так и вообще…

Бурекас

…штука. Берем жирной баранины — лопатку или задок. А лучше и то и то. Предварительно подморозив мясо меленько его нарезаем практически как на манты. Лук репчатый тоже мелко шинкуем —…

Баранья нога

…срезается лищний жирок (потом на манты пойдет), нога надрезается вдоль по кости и поперечными надрезами сантиметров через 5 друг от друга. Хорошенько натирается перцем/тмином.. Свежей рваной мятой, в надрезы тоже…

Пассателли ин бродо

…программе). Но мои, от бараньего задка, мясо с которого пошло предварительно на манты не особо располагали к пункции, поэтому сей ингредиент опустил. Полученную массу превращаем в некоторое подобие не тонкой…