…из 8л молока: сыр-чечил- 550г, сыр рикотта-330г, сливки 1л. Можно, конечно, посчитать цену полученных продуктов, исходя из цены на козье молоко(80р/л), но мне лень, мне просто сыра захотелось. — Alevtina…
Результаты для "label/Сыр"
Сыр сделал..
Ну не сыр, а «сыр», но вкусный и натуральный. Как адыгейский хороший. Молоко 2,5-3,5% — 1 л. Сметана 20% — 1 стакан. Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное —…
Домашний сыр. Панир.
…сыра чуть больше килограмма. Посолю мелкой солью с двух сторон и на сутки в холодильник (в пакете). Вкус свежего панира немного пресноват, на второй день появляются сырные нотки, на третий…
Сыррр!
…сыра по кругу в форму и поставила над миской — стекать. Если делать просто домашний сыр, не предполагая его долго хранить, то отжимать его не зачем. А тем временем вспомнила…
Хачапури по-аджарски
…Через 1,5 часа обмять поднявшееся тесто и опять поставить в теплое место еще на час-полтора. Тем временем можно приготовить начинку — а именно протереть через терку сыр. В данном случае…
Сырная запеканка
…выложить остатки сырной массы и разровнять руками, смазанными маслом. Выпекать 25-30 минут при температуре 230 градусов. За 10 минут до готовности посыпать тертым не колбасным сыром. Главное — не съесть…
Блинчики на пиве с голубым сыром и грибами.
…шампиньоны — 400 г. мягкий сливочный сыр — 200 г. (филадельфия/маскапоне и тп.) сыр с голубой плесенью — 50 г. (дор блю и тп.) соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Тесто…
Легкий ужин. Салат и тосты.
…пара щепоток прованских трав. Чутка присаливаем и перемешиваем. Мелко режем сыр кастелла донаблю, разбодяживаем его натертым на тёрке твердым сыром, хоть бы и российским, добавляем туда пару зубчиков раздавленного в…
Фокачча
…взять перец, или оливки, или все вместе — красивее будет. Натереть на крупной терке 100 гр сыра. В йогурт вмешать 1 яйцо, зелень-овощи, сыр, 2 ложки оливкого масла, орегано-розмарин-базилик по…
Палента
Палента она и в африке палента. Сыр, кукурузная крупа и соус из томатов в собственном соку. Но результат красив. — Острый Тунец…