волею случая на охоте были добыты 10 фазанов. на 5 человек. И соответственно по паре роскошных птиц досталось каждому охотнику. Перерыв инет, обнаружил, что все рецепты фазана сопровождаются салом, что…
Результаты для "label/Охота"
Блюда из косули
Были мы недавно на охоте.. подстрелили косулю (козла). При делёжке я вовремя урвал себе целую ногу. Привёз домой и начал думать, что с ногой то делать вообще. Ну и решено…
Ох уж эти мне охххотнички 2 (Шулюм)
Шоу маст гоу он ага. Копченые лысухи были сьедены ока варился: Охотничий шулюм. Без рецепта без комментариев Дано: Добыто 15 Нам досталось 9 На шулюм ушло 3 Вапроооос: когда и…
Ох уж эти мне охххотнички…
Курица не птица, Ульяновск не заграница. Метнулись они по быстрому на родину Ильича и добыли жыыырненьких водяных курочек типо лысух. Ну чтож… курица? знач будем коптить ) Все как положено,…
Зразы из дичи с грибами и брусничным соусом
Давненько я не брал в руки мультиварок… Или «Федя! Дичь!» Закисли вы тут смотрю я. Ну тогда расскажу я вам, как мы употребили намедни боровую дичь. Не имей сто рублей,…
Мясо косули
Разбор дичи: Вырезка и хребет Ок. По первой, привозя домой косулю, думал.. .аа… дичь, жесткая и вонючая.. ну ее. И крутил с луком на фарш. Получал совершенно прелестные котлеты. И…
Мясо косули
Досталась мякоть, в общем так! Мясо было порезано на крупные (шашлычные) куски и залито белым, сухим, со специями и двумя лохматыми яйцами птицы Киви (предварительно побритыми и размаждёнными). Ну и…
Котлеты из лося
Были вчера приготовлены и употреблены с пивом. Накрутил фарша из лося. Сала добавлять не стал т.к. лось осенний, еще не набегался и был жирным. Нарубил лука и тыквы, достаточное количество….
Говядина остро-сладкая
…Выключаю плиту, и оставляю томиться — плита электрическая, сразу не остывает. Через минут 10 волевым решение сказал — всё, готово! Да и есть в общем то охота было уже. Ну…
Запеканка из легкого
Захотелось пирожков с начинкой из говяжьего лёгкого, с детства обожаю. Но с тестом морочиться не охота было, да и пирожки стараюсь пореже потреблять. Решил сделать запеканку по мотивам «узбекского пирожка»….