Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

Насчет заправок к салатам

Делал салат такой и назырил заправку на телеканале (Е). Есть такой кулинарный канал (кстати отличный).

Итак. Беремс и режем не тонкими кольцами помидоры. Делаем к ним соус. Хрен (в банках который, а не корень), горчица, оливковое масло, базилик, перец черный и сахарная пудра. Все это дело взбиваем как следует, и заливаем томаты. Тщательно перемешиваем (стараясь не превратить их в пюре) и все с помидорами.

Сверху уложить листья салата и четвертинки вареных яиц. Подавать не смешивая.
---
Острый Тунец

Комментариев нет:

Отправить комментарий