Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

Судак с розмарином

Купила я небольшого судака как видно. Потребовалось мне еще вино белое сухое, где-то стакан или чуть больше. Свежий розмарин -3 небольших веточки, половинка репчатого лука, соль, белый перец, и белок от яйца

Судак был почищен, выпотрошен. Натерт солью. Перец молола в чудо мололке)).
Лук полукольцами и в брюхо и туда же розмарин.
Из фольги свернула конверт, фольгу лучше в два слоя сложить, чтобы не порвалась. В середине лежит рыбка, а края я промазала белком, чтобы вино не протекало.зелепила края и через оставшийся верхний край налила вино и тоже его залепила и вперед в духовку на 180 градусов минут на 25.
Приятного аппетита!!!




---
Маха

Комментариев нет:

Отправить комментарий