Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

Гусик

Тут чего-то видимо происки врагов -- продают гусятинку, либо мякоть с ног, либо груди без кости. В общем, сейчас, конечно же, пост и всё такое.
Но если гусиные грудки порезать кубиками не особо мелкими, обжарить в гусином же жиру, добавить много лука, чеснок (при желании и морковку, но слишком сладит, сабако!), соль и ссчп, потушить с тёмным пивом, то получится вкусное и прелезное блюдо.

ps цена вопроса, кстати, удивила: 140 руб/ кг за филе. ну не гады ли?

---
БигАлекс

Комментариев нет:

Отправить комментарий