Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

По мотивам рецепта Ояко-дон: вкусно, просто

Обжариваем лук в соевом соусе с добавлением сливового вина и сахара до мягкого состояния, добавляем мелко нарезанные куски куриного филе и тушим минут несколько, потом всё это заливаем яичными желтками и держим до той степени, когда желтки "схватяццо". (прожаренными быть не должны)
В рис вмешивал резанный болгарский перец, трамбуем его на подаваемом блюде, сверху выкладываем то, что получилось в сотейнике :)

повторюсь - быстро, просто и вкусно! :)

---
Dimm

Комментариев нет:

Отправить комментарий