Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

Сырные палочки

После нового года осталось куча всяких сыров, вот и думаю как утилизировать. испекла сейчас вот такие сырные палочки: натереть на терке сливочное масло, кусочек размером ну наверн с пару спичечных коробков... Дать размякнуть, добавить яйцо, размешать. Я еще перца красного сладкого сыпанула, но я вообще его люблю. Натереть пармезана, ну даж не знаю сколько, взяла большой кусок и терла пока не решила что хватит, плотненькая такая масса получилась.
Муки добавила так, чтоб не очень липкое тесто было, но и ни в коем случае не тяжелое(на днях пекла, переборщила с мукой, получились каменные).
Раскатываем, нарезаем и в духовку на полчасика градусов на 200. Не солить!!!!!! В сыре достаточно соли!!! Можно кунжутом, тмином посыпать...

Комментариев нет:

Отправить комментарий