Справочная и ссылки | Рестораны, бары и кафе | Обзоры | kraftsfood@gmail.com

Быстро и вкусно

исходники.
Куриные филешки
сушеные ананасы( те котроые продают такими кружочками там где курагу)
карсное полусухое вино Санрайз( Чили)
Соль, белый перец , майоран
Сливочное масло.

В сотейнике растапливаем масло и закидываем туда нарезанные филешки,
длинными такими узкими кусманчиками...обжариваем до полуготовности и вводим
ананасы...лично я их порвал ручками каждое кольцо на 4 части. Не сказать что
мало прям ананасов я бросил. Достаточно.

Пообжаривать это еще минут 5..затем влить вино. На глаз его влил столько
чтоб и не утонула курица, но и дно покрыл вроде. На не сильном огне выпарил
вино...уже и курица и ананасы такого прикольного бордового оттенка
стали...Опять добавил сливочного масла. Потушил еще минуты 3-4. И в конце
присыпал солью, перцем и майораном.

Вкусно необычно и недолго.

---

Острый Тунец

Комментариев нет:

Отправить комментарий